树莓蛋糕
树莓蛋糕的做法说明
老公的生日，身体欠佳，没有准备，扛着想给他做款生日蛋糕表示祝贺，没想到意外的成功，事实证明，只要有心，一样会成功，你也可以做到！
树莓蛋糕的做法与步骤
- 1.
将鸡蛋分离，蛋白分三次加糖打至硬性！
- 2.
把蛋黄分三次加入蛋白中，打蛋器低速打匀！
- 3.
把面粉过筛，以翻拌的手法拌匀！
- 4.
牛奶黄油隔热水融化搅拌均匀？再倒入面糊中，在以翻拌的手法拌均匀！
- 5.
把面糊倒入垫好纸的模具中（6寸），轻震几下！
- 6.
送入提前预热好的烤箱，160度50分钟！
- 第7步.
蛋糕体，彻底放凉后分三层备用。
- 8.
淡奶油加糖粉，全程用打蛋器低速打发！
- 9.
然后一层一层奶油加水果抹上。
- 第10步.
最后奶油装入裱花袋，挤出圆形，放树莓表面装饰！
小贴士
奶油低速打发，可以防止过度！
