芝麻花生糖
芝麻花生糖的做法说明
突然很怀念小时候的芝麻花生糖，但是这边好像没有看到，微博上看一个叫小柒的美食博主拍的各种美食视频，心动了，决定也自己动手。这个教材不需要什么工具（因为我家里也没有那些哈哈），除了原材料，一个砧板，一个啤酒瓶（代替擀面杖的）就足矣。所以非常简单。
芝麻花生糖的做法与步骤
- 第1步.
花生米，小火翻炒，如果有熟花生最好，剥好去皮就行。装袋子里用擀面杖（我没有擀面杖，用的啤酒瓶代替）碾碎。
- 第2步.
锅里无水无油，小火翻炒芝麻，炒出香味为止，仔细看有点黄黄的就差不多了。
- 第3步.
250克冰糖，小火慢熬，记得一定要翻动，不然一不小心就焦了。
- 第4步.
整个步骤，熬糖是最费时间的，但是糖化开了，离美味就越来越近了。😻😻
- 第5步.
糖化开以后依次倒入芝麻和花生并快速搅拌均匀，期间要保持小火，不然糖很快就硬了。
- 第6步.
砧板提前洗干净晾干，不要有水，芝麻花生跟糖浆搅拌均匀后立马出锅放在砧板上，用啤酒瓶（擀面杖）压扁，配合菜刀把边上修平。
- 第7步.
趁热切成小块，放凉。
- 第8步.
装瓶，大功告成了，噢耶！
