自制辣椒酱

自制辣椒酱

自制辣椒酱的食材和调料

辣椒适量
适量
豆豉适量
胡椒粉适量
南德调味粉适量
猪油适量

自制辣椒酱的做法与步骤

  1. 1.

    将辣椒面装进没有水的碗里,加入所有调味料伴匀

  2. 2.

    猪油加热,不要太热否则辣椒面会糊,分多次倒入装辣椒面的碗里,边倒边伴匀,油一定要分多次倒入。辣椒面完全伴匀放凉即可食用。

小贴士

1.猪油也可用其他油代替,个人喜欢用猪油更香一些
2.也可以加芝麻,花生碎,增香。看个人喜欢

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