牛肉炖柿子
牛肉炖柿子的做法说明
两个炖盅的量
牛肉炖柿子的做法与步骤
- 1.
1.取一个西红柿周身划数条口，放入热水里泡 2.切肉成块，沸水抄一下，放入炖盅里 3.山药切段，放入炖盅 4.西红柿切块，放入炖盅 5.加入枸杞若干、每忠加盐各半勺、胡椒粉少许 6.加水、按炖肉3小时 7.出锅后炖盅里加黑胡椒、香菜叶调味
小贴士
⚠️肉切块后一定放入沸水里抄一下血水，也是洗一下肉，不然最好的汤里都是沫子。
⚠️西红柿🍅划口是为了好剥下皮
⚠️切洗山药记得带上一次性手套，很多人对山药过敏
两个炖盅的量
1.取一个西红柿周身划数条口，放入热水里泡 2.切肉成块，沸水抄一下，放入炖盅里 3.山药切段，放入炖盅 4.西红柿切块，放入炖盅 5.加入枸杞若干、每忠加盐各半勺、胡椒粉少许 6.加水、按炖肉3小时 7.出锅后炖盅里加黑胡椒、香菜叶调味
⚠️肉切块后一定放入沸水里抄一下血水，也是洗一下肉，不然最好的汤里都是沫子。
⚠️西红柿🍅划口是为了好剥下皮
⚠️切洗山药记得带上一次性手套，很多人对山药过敏
