椰丝小方

椰丝小方的做法与步骤

1. 第1步.

   提前准备一个耐高温的不沾容器，（我用的是圆形玻璃碗，因为临时家里的长方形容器损坏了）容器洗干净擦干，底部铺一层椰蓉

   
2. 第2步.

   步骤 2 将120ml的牛奶和玉米淀粉混合均匀 步骤 3 先将剩余的牛奶130ml，炼乳，椰浆，淡奶油和白糖倒在锅里，开中火边煮边搅拌 步骤 4 在锅里的奶液煮沸的时候，在将玉米淀粉和牛奶的混合液再次快速搅匀倒在锅里 步骤 5 马上开始用耐高温的铲子不停的搅动，神奇的事情发生了，短短的5秒钟左右锅里原本流动的液体就会变得越来越黏稠 步骤 6 在锅里的奶酱变的黏稠，有点类似膏状，略有凝固的就离火搅拌装盒子，迅速倒入事前铺好椰蓉的容器中

   
3. 第3步.

   几秒成型后，倒入容器去，等待冷去，放入冰箱冷藏

   
4. 第4步.

   二个小时冷藏后切块裹上椰丝食用即可

   
5. 第5步.

   完美装盘😄