红豆芋圆

红豆芋圆

红豆芋圆的做法说明

红豆芋圆,好吃😋夏天的时候可以吃到冰冰的芋圆也不错呦!

红豆芋圆的食材和调料

红豆适量
木薯粉适量
紫薯4个
适量
红薯🍠4个
细砂糖适量

红豆芋圆的做法与步骤

  1. 1.

    首先紫薯、红薯🍠蒸熟了取出,分别放两个容器🀄,加入木薯粉和适量的水(紫薯本身水分少so水要多些)和成面团,备用。

  2. 2.

    红豆提前浸泡一晚,放高压锅🀄放入糖一起煮15~20分钟左右。

  3. 3.

    在案板上撒些面粉,取出红薯面团,稍揉几下,搓长,切成小剂子,再搓圆○;紫薯面团同上做法一样。

  4. 4.

    锅中烧水,水开了后放入红薯🍠和紫薯芋圆,煮熟盛到碗中。

  5. 5.

    把之前煮好的红豆舀些许到碗中即可!

小贴士

芋圆Q弹润滑,好好吃

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