麻辣小龙虾

麻辣小龙虾

麻辣小龙虾的食材和调料

龙虾5斤
八角4个
花椒一小把
一整个
4片
鲜红辣椒3个
辣椒12个
香叶4片
生抽2勺
1.5勺
啤酒1瓶

麻辣小龙虾的做法与步骤

  1. 1.

    花椒 麻椒 干辣椒 香叶 以及一勺豆瓣酱下油锅炸香 香味出来后放入蒜 姜 鲜红辣椒 随后倒入龙虾,翻炒下 龙虾变红后放入料酒或一瓶啤酒,然后放入生抽2勺,糖1.5勺 当汁到只有一半时关火闷一会儿

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