韩式杂菜
韩式杂菜的做法说明
之前在韩国饭店打工，杂菜是每桌必备的小菜，因为闻着很香偶尔偷吃下，哈哈
韩式杂菜的做法与步骤
- 第1步.
配料切丝，韩国人喜欢各种颜色都全的，可以加香菇什么的
- 第2步.
鸡蛋打碎加盐淡粉摊成蛋皮
- 第3步.
蛋皮也切成丝
- 第4步.
汤面（粉条）我先用的是韩国的，这个比较正宗点，要多煮一会，煮完不用过冷水，剪成段加点香油拌下就可以
- 第5步.
菜在锅里没时间拍照，锅里留油葱姜蒜爆香下胡萝卜炒，下木耳丝圆葱丝韭菜/（菠菜）。加盐，适量糖。倒入切好的蛋皮丝，将汤面（粉条）倒入加点酱油就OK了
- 第6步.
出锅撒了点芝麻哈哈完活
小贴士
要加糖的，没糖不好吃哦，菜可以换，只要颜色齐就好啦
