香辣虾尾
香辣虾尾的做法说明
虾尾比较容易做，总感觉外面的不卫生，自己在家做吃的放心！
香辣虾尾的做法与步骤
- 第1步.
将虾尾清洗干净备用…
- 第2步.
炒锅内倒适量油，稍微加热一下，放入麻椒、辣椒、香叶、八角、小茴香、葱姜蒜、1勺耗油、1勺香辣酱。
- 第3步.
炒出香味～
- 第4步.
加入虾尾翻炒～
- 第5步.
倒适量生抽、小半勺白糖、烹入白酒～
- 第6步.
加一小碗清水关中火焖几分钟，然后开大火收汁。
- 第7步.
出锅前撒芝麻～
- 第8步.
装盘～
小贴士
辣椒按自己的口味放，不用放盐，耗油、香辣酱、生抽的咸味就够了！
虾尾用了1斤多。
