榨菜馒头

榨菜馒头

榨菜馒头的做法说明

咸馒头噢!

榨菜馒头的食材和调料

榨菜60-80克
普粉220克
米粉80克
温水130克
酵母2.5克

榨菜馒头的做法与步骤

  1. 第1步.

    所有材料入桶和面20分,发酵50分,

    榨菜馒头的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    发酵好放榨菜再揉10分钟,然后取出整形,

    榨菜馒头的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    二次发酵30分钟的样子,冷水上锅25分钟左右,闷几分钟再开盖

    榨菜馒头的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    今天用的电磁炉选蒸煮功能

    榨菜馒头的做法步骤 第4步

小贴士

榨菜馒头挺好吃的,下次试试其他咸菜,泡菜馒头会是什么样呢?😂😂😂😂😂😂做馒头一定要预留10克水,和面的时候盯着,干了就加水,湿了就加面粉,不管是馒头还是面包,因为面粉的吸水量不同,玉米粉可用其他粉代替,我相信所有爱做饭的女同胞家里会有很多不同的粗粮粉,我的天哪,我要变成吃货了。

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