烤蛋清

烤蛋清

烤蛋清的食材和调料

蛋清4个
白砂40
香草几滴

烤蛋清的做法与步骤

  1. 第1步.

    把香草精滴几滴到蛋白里面,分三次放白糖打发出纹路

    烤蛋清的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    也可以用柠檬汁,不过我家里只有香草精了。

    烤蛋清的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    用刮刀做造型,原谅我用的水果刀,没找到刮刀

    烤蛋清的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    150度18分钟 大概就是这样 变色就可以了 。

    烤蛋清的做法步骤 第4步

小贴士

出锅要尽快吃掉,凉了就不好吃了,我也是一个烘培新手,和大家一起学习成长,快乐烘培。

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