香菇酿肉
香菇酿肉的做法说明
我爱香菇的鲜香～
更爱肉汁里面的香菇味道～
香菇酿肉的做法与步骤
- 第1步.
材料图
- 第2步.
泡发后的木耳切细小碎，加入到猪肉糜中
- 第3步.
香葱切丁，加入淀粉到猪肉糜中
- 第4步.
在肉糜中加入一个鸡蛋清，有使肉质嫩滑的作用
- 第5步.
加入味极鲜、盐调味
- 第6步.
加入少许青都请将肉馅搅拌均匀
- 第7步.
滴几滴香油调味
- 第8步.
香菇洗净去蒂，可以将顶部切平为了固定
- 第9步.
将肉馅塞进香菇蒂部
- 第10步.
每一个香菇肉糜完成后，放入盘中，入蒸锅，大火15-20分钟即可。 撒葱花出锅
小贴士
香菇酿肉的肉馅不要调太多哦，放在香菇上不用太多，一定将香菇蒂去掉，把蒂部填满就可以了，我的肉放的有点多，怕浪费了，经实践证明，还是少点好吃😋
