苹果蛋包饭

苹果蛋包饭的做法与步骤

1. 1.

   鸡蛋加少许盐，打散。苹果切成小丁。在一个碗里，放入少量番茄酱，料酒，酱油，一汤匙水，拌匀。备用

2. 2.

   锅内放适量油，烧热，将鸡蛋摊成饼状，不要弄碎。（油多一点好吃）取出装盘。

3. 3.

   用少量油（或者鸡蛋剩下的油），烧热后，放入苹果丁，翻炒，至颜色更黄一些，倒入米饭，和少许榨菜。加盐和上面拌匀的调料，翻炒，至米饭和苹果都有点焦。

4. 4.

   将剩余番茄酱挤在鸡蛋上，再把炒好的米饭倒在鸡蛋上。

5. 5.

   吃的时候记得把鸡蛋和番茄酱米饭拌匀再吃哟！