排骨炖豆角
排骨炖豆角的做法说明
老公是东北人，一直跟我说小时候吃的炖菜多么的好吃，特别是这道排骨炖豆角，
我们都比较喜欢吃辣，现在做的是被我改良版的，我俩都觉得这样更好吃。
排骨炖豆角的做法与步骤
- 1.
排骨洗净 水煮开去血水，然后沥干水，油豆角洗净切段（一寸左右）
- 2.
锅烧热放油 下排骨炒至金黄色
- 3.
放姜片 料酒 辣椒 再炒一下，
- 4.
加酱油 快速翻炒 然后加多点水烧开后改小火慢炖20分钟，（加水后八角也放进去）
- 第5步.
加入豆角继续小火炖20分钟左右，至炖熟 烂
- 第6步.
最后加蒜瓣 盐，大火收干汤汁即可。（少量留一点汤汁）
