炒花甲

炒花甲的做法与步骤

1. 1.

   将姜蒜放入锅中，加入适量油，爆炒

2. 2.

   放入花甲，继续爆炒

3. 3.

   炒至花甲打开，放入葱和红辣椒，适量料酒和酱油，继续炒

4. 4.

   尝尝咸淡，加入适量的盐

5. 5.

   出锅