蒜苔去头去尾，用淘米水洗干净；瘦肉切条，放入适量淀粉
放入少量油，放入花椒面，再放入瘦肉，翻炒，加入海鲜酱油
瘦肉八成熟放入蒜苔，翻炒，放入盐，炒熟后放入鸡粉，过程中可放入少量水
瘦肉放入淀粉为了让瘦肉更嫩
蒜苔炒肉丝蒜苔炒肉（蒜苔回锅肉）过年家家必备的香肠，搭配蒜苔超下饭——蒜苔炒香肠超级入味的肉末长豆角、肉末蒜苔（附快速安全切长豆角和蒜苔的方法）一根蒜苔演绎荷塘月色～蒜苔花蒜苔烂牛肉（蒜苔牛肉沫）腊肉【蒜苔炒腊肉】蒜苔腊肠【蒜苔炒腊肠】蒜苔腊肉【蒜苔炒腊肉】蒜苔
