草莓慕斯
草莓慕斯的做法说明
蛋糕是庆祝自己的节日做的💃🏻三八🌹快乐💃🏻
草莓慕斯的做法与步骤
- 第1步.
蛋糕体切出两层，一层跟六寸模具一样大，一层小点。
- 第2步.
草莓分成两份，一份切碎和切成两块，做慕斯。另一份留装饰蛋糕
- 第3步.
草莓，牛奶和糖倒入果汁机搅成草莓泥。
- 第4步.
鱼胶粉加入水混合静置5分钟，直至凝固，放入微波炉加热10秒熔化。
- 5.
鱼胶粉加入果泥，搅拌均匀。
- 第6步.
打发淡奶油，加入草莓泥，搅拌均匀。
- 第7步.
用活底六寸模，放入蛋糕片，四周放上草莓片，倒入草莓慕斯，再放上另一片蛋糕，再倒入慕斯，轻轻震平，放入冰箱冷藏过夜。
- 8.
淡奶油和巧克力隔水融化，搅拌均匀。装进裱花袋，
- 第9步.
草莓装饰蛋糕。
- 第10步.
装饰
- 第11步.
完成1
- 第12步.
〈2〉
