肉松面包卷

肉松面包卷的做法说明

肉松卷面团方子：高筋280克；玉米油35克；砂糖30克；奶粉12克；食盐4克；鸡蛋30克；淡奶油75克；牛奶80克；干酵母4克。（松下105面包机按操作键10发键面团）一小时后，取出排气整圆形醒20钟后分成两等分，取一个面团用擀面杖擀成方形放入28×28的金色烤盘，用叉子在擀好的方形面皮上戳无数个透气眼，再发酵大约二十分钟后涂全蛋液，撒葱花，撒芝麻。