百香果烧鸡

百香果烧鸡

百香果烧鸡的做法说明

哪个云南菜店里有这道菜,朋友说很想吃,想到家里正好有材料,就试一试。另外我用鸡胸肉做的,因为最近减肥,建议用鸡腿肉做比较入味。

百香果烧鸡的食材和调料

胸肉若干
酱油适量
百香果两只
200g
白砂一大勺
料酒或米酒100cc

百香果烧鸡的做法与步骤

  1. 第1步.

    准备食材

    百香果烧鸡的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    准备百香果肉

    百香果烧鸡的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    用煎锅将鸡肉煎成两面金黄

    百香果烧鸡的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    先把所有准备的酱料放入小锅里煮滚,我这里只有大锅将就用,滚了以后将鸡肉夹入,用小火盖锅盖煮20分钟到半小时,中间开盖把鸡肉翻个面,两面都可上色

    百香果烧鸡的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    将鸡肉夹入碗里,将剩余酱料过滤掉百香果子倒入碗里,放点葱花橙皮什么的点缀一下即可

    百香果烧鸡的做法步骤 第5步

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