肉松小贝

肉松小贝

肉松小贝的食材和调料

低筋面粉80克
细砂糖80克
鸡蛋8个
牛奶80克
肉松适量
沙拉酱适量
柠檬汁五六滴

肉松小贝的做法与步骤

  1. 第1步.

    蛋清蛋白分离

    肉松小贝的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    加入三分之一的白砂糖 打发蛋白

    肉松小贝的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    将剩余白砂糖倒入蛋黄中,打蛋器打匀后加入油、牛奶打匀,倒入面粉,翻拌均匀

    肉松小贝的做法步骤 第3步
  4. 4.

    将蛋白蛋黄混合

  5. 5.

    烤箱上下火15分钟左右

  6. 第6步.

    用磨具扣出需要的形状,我用的是红酒杯。

    肉松小贝的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    开始用色拉酱和肉松

    肉松小贝的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    成品

    肉松小贝的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    成品

    肉松小贝的做法步骤 第9步

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