南瓜炒韭菜
南瓜炒韭菜的做法说明
现在正是新鲜日本小南瓜上市季节，家里人都爱南瓜，但每次总是炒不好，昨天突然想起曾经在哪里吃过南瓜炒韭菜这道菜。
于是心动不如行动了，晚上炒了一大盘吃个精光还意犹未尽。今天又果断买了一个，这次自己亲自上阵。跟娃两个吃得好欢，又光盘了
南瓜炒韭菜的做法与步骤
- 第1步.
要买这样皮是深绿的新鲜南瓜，这个比较粉，吃起来香
- 第2步.
去皮后切3---5mm厚的南瓜片。
- 第3步.
不粘锅里油稍微多倒一点，中小火煎熟。
- 第4步.
大概这个状态，盛出待用。
- 第5步.
韭菜切好杆叶分开
- 第6步.
先杆子煸软，加盐加冰糖叶子一起炒变色(我家不粘锅太小，所以另起炒锅了）
- 第7步.
倒入南瓜一起翻炒，尝一下味道，不够咸就加点生抽调味(这时候一般不建议放盐了，容易咸淡不均匀)
- 第8步.
开吃，真的很美味哦
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