玫瑰冰棒

玫瑰冰棒

玫瑰冰棒的做法说明

今年夏天想做这个啊!
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玫瑰冰棒的食材和调料

玫瑰花适量
适量
糯米粉注:5g糯米粉配250ml

玫瑰冰棒的做法与步骤

  1. 第1步.

    玫瑰花瓣洗净,加水没过花瓣,小火慢煮不要沸腾,30分钟后关火加盖,将香气闷在其中,冷却至室温。

    玫瑰冰棒的做法步骤 第1步
  2. 2.

    滤除玫瑰花瓣,加入足量砂糖,加热浓缩玫瑰水至有一定粘稠度的糖露。

  3. 3.

    用温水化开糯米粉并加热煮沸,晾凉后依自己口味加入玫瑰糖露、玫瑰花瓣搅拌均匀。倒入模具后冷冻4小时以上。

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