土豆丝炒肉肉
土豆丝炒肉肉的做法与步骤
- 第1步.
土豆切丝，切好后一定要泡到水里面，淘洗一两次！
- 第2步.
青椒切丝
- 第3步.
一点点芡粉加一点水和老抽拌匀。
- 第4步.
加肉丝和豆瓣酱一勺，拌匀后在加点色拉油拌一拌！
- 第5步.
热锅热油下肉丝炒。。豆瓣酱是家里做的，放了很多蒜和姜，所以这里我就没有放葱姜蒜。
- 第6步.
加入土豆丝，也可以先把炒好的肉丝漏出来，下土豆丝，炒好之后加入肉丝！
- 第7步.
起锅前放入青椒丝，翻炒加下加盐鸡精调味，也可以不放鸡精放点糖一样可以。最后装盘
小贴士
其实这是个大众菜，大家可以自由搭配食材，根据自己家的口味习惯选择添加或者减少东西。
