草莓酱

草莓酱的做法说明
不喜欢吃太甜的草莓酱
试了几次终于控制好糖的配比啦
是酸甜口味哒!
非常适合放在甜品里面做馅,不会过甜,能很好的中和口感和丰富味道层次~
草莓酱的做法与步骤
- 1.
草莓洗净去蒂,切大块(吃着过瘾),和糖一起用手捏啊捏然后放冰箱1小时。
- 2.
草莓下锅(无水无油),小火加热35分钟。勤搅拌!我用的不粘锅。然后把柠檬汁倒入继续搅拌7-8分钟。粘稠就可以出锅了。
- 第3步.
趁热装到密封罐里面,室温放凉就放冰箱保存吧!


不喜欢吃太甜的草莓酱
试了几次终于控制好糖的配比啦
是酸甜口味哒!
非常适合放在甜品里面做馅,不会过甜,能很好的中和口感和丰富味道层次~
草莓洗净去蒂,切大块(吃着过瘾),和糖一起用手捏啊捏然后放冰箱1小时。
草莓下锅(无水无油),小火加热35分钟。勤搅拌!我用的不粘锅。然后把柠檬汁倒入继续搅拌7-8分钟。粘稠就可以出锅了。
趁热装到密封罐里面,室温放凉就放冰箱保存吧!
