椰蓉吐司
椰蓉吐司的做法与步骤
- 第1步.
除玉米油外全部材料放入面包机，按和面键（15 分钟）
- 2.
倒入玉米油，按“和面发酵”
- 第3步.
面团发酵结束，拿出面团按柔几下，排出气体。搓成圆形面团，盖上保鲜膜发酵20分钟
- 第4步.
将面团用擀面杖擀成一个长方形面片，将椰蓉馅料均匀地铺在面片上。
- 第5步.
将长方形面皮的2/3对折起。
- 第6步.
再把剩下1/3也折起，把接口处压紧
- 第7步.
用刀在面团上均匀切为3份，顶部不切断。
- 第8步.
用编辫子的方法编起来
- 第9步.
放入烤盘发酵40分钟
- 第10步.
酵好刷上一层鸡蛋液
- 第11步.
放入烤箱160度40分钟
- 第12步.
制作椰馅： 将软化的黄油加入白糖搅拌均匀，鸡蛋液分三次加入黄油里，搅拌均匀，最后加入椰蓉，搅拌均匀。
- 第13步.
椰蓉馅就好啦！
