槐花麦饭

槐花麦饭的做法说明
生日的上午,想着李哥送我的惊喜礼物,(嘛事都翻篇儿吧)狂奔肥家。。。咦 有卖槐花的,买点给李哥吃(我是有多想着我李哥)
话说今年送我的礼物,我真真儿的。。。。。。喜欢极了
表白我李哥
槐花麦饭的做法与步骤
- 第1步.
槐花摘洗干净,用淡盐水(或面粉水)浸泡片刻。 控干水分 待用。

- 第2步.
面粉分次加入槐花中。

- 第3步.
用手揉搓槐花。揉出水分,再加面粉。槐花疙瘩要掰开,才能蒸出一颗颗的槐花麦饭。

- 第4步.
冷水上锅,锅开蒸15分钟。

- 第5步.
放蒜泥、盐、葱花、辣油(不放辣油,可热油泼,也特香)

小贴士
槐花多揉搓出水份,分次加入面粉。
我是凉拌的方法,简简单单满口槐花香。也可入油锅炒、油泼。














