魔芋烧鸭

魔芋烧鸭的做法与步骤

1. 第1步.

   半边鸭剁成小块儿

   
2. 第2步.

   锅中倒油，放花椒少许，大料一颗，冰糖几粒然后倒入鸭块儿翻炒，把油尽量煸炒出去，之后放入切好的泡姜泡辣椒(依据自己口味适量放即可)倒入两勺郫县豆瓣酱继续翻炒，炒出香味儿之后加一罐啤酒和少许开水，没过鸭肉，转小火，盖锅盖。

   
3. 第3步.

   泡椒泡姜和郫县豆瓣酱里有盐，所以就不用再加盐了

   
4. 第4步.

   盖锅盖小火烧到汤汁变少之后中大火烧汁就可以出锅了，好吃下饭😍