蒜薹肉丁

蒜薹肉丁的做法说明

醒来打开下厨房就看到这道食谱，刚好冰箱里有昨天多买的蒜薹和里脊肉，中午就做这道菜好了
想不到吧，蒜薹还有去湿的功效
易生湿气的人，一定要保重自己的身体，不要乱吃不要慵懒😉

第1步.
蒜薹洗净备好
第2步.
与胡萝卜齐切丁，备用
第3步.
里脊肉切丁(不用腌制哈)，备用
第4步.
冷锅冷油下花生米，微翻炒见爆开就可以捞出哈
5.
冷锅热油下姜片里脊肉翻炒松散至肉色发白，下一点料酒再翻炒片刻捞出
第6步.
净锅在道热油下蒜米蒜薹胡萝卜丁翻炒片刻后倒入肉丁混均，再倒入适量生抽蚝油和少量老抽调色翻炒均匀，最后尝味不够再调适量盐巴，最后放入花生米炒均就可以出锅了
第7步.
成品😊