生煎包

生煎包

生煎包的食材和调料

面粉300克
猪肉300克克
适量
料酒适量
生抽适量
芝麻适量
酵母5克
香油适量
适量
五香粉适量
150克
鸡蛋1个
3克
2大勺

生煎包的做法与步骤

  1. 第1步.

    把300克面粉,一个鸡蛋,150克水,5克酵母,3克盐,2大勺糖放入面包机和面发酵

    生煎包的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    发酵好后拿出分成一个个小面团,压扁

    生煎包的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    用擀面棒擀成薄片

    生煎包的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    放入肉糜包起来

    生煎包的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    肉糜放入所以调料

    生煎包的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    加入玉米淀粉搅拌均匀

    生煎包的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    搅拌均匀后备用

    生煎包的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    包好后收口往下

    生煎包的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    全部包好

    生煎包的做法步骤 第9步
  10. 第10步.

    平底锅放点油放入包好的生煎包,煎到底下焦脆就好了

    生煎包的做法步骤 第10步
  11. 第11步.

    放入水(要加3次水都要烧干)

    生煎包的做法步骤 第11步
  12. 第12步.

    放入黑芝麻烧10分钟

    生煎包的做法步骤 第12步
  13. 第13步.

    煎的差不多了放入葱在煎一会儿

    生煎包的做法步骤 第13步
  14. 第14步.

    一定要煎的底焦焦的脆脆的很香

    生煎包的做法步骤 第14步
  15. 第15步.

    煎好了,成品图

    生煎包的做法步骤 第15步

小贴士

先煎好后,要加3次水,一定要把生煎包煎熟,煎脆

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