香煎羊排
香煎羊排的做法说明
用料步骤都简单，听起来高大上。很好吃也很容易做。
总结就是羊排分块，抹盐腌，煎。
香煎羊排的食材和调料
| 羊排 | 400克 / 4-5 小块 |
| 盐 | 适量 （2小勺左右） |
| 油 | 适量 |
香煎羊排的做法与步骤
- 第1步.
准备羊排半扇，4-5小块。（我是Costco买的新西兰羊排。）
- 第2步.
羊排分小块。加2小勺盐把每块羊排两面都抹均匀，腌制10分钟左右。
- 第3步.
锅中倒入适量油，大概1.5大勺。放入羊排煎，每一分半钟翻一次面。一共煎6分钟。
- 第4步.
这个颜色可以了。里面还很嫩。
小贴士
不要煎太久，外焦里嫩好吃。
