吃了也不会瘦的寿喜烧
吃了也不会瘦的寿喜烧的做法说明
因为不久前
吃了一次特别难吃的寿喜烧
觉得很不开心
所以这个周末
决定自己动手做一锅
（主要是想吃多少肉就可以放多少肉啊）
吃了也不会瘦的寿喜烧的做法与步骤
- 第1步.
食材合影
- 第2步.
寿喜烧本质就是日式火锅嘛 料理的环节并不复杂 主要就是洗菜，洗菜，洗菜
- 第3步.
家里没有专用的寿喜锅 找了个砂锅凑合下 把耐煮的食材摆在锅底 想吃硬一点的豆腐也可以先煎一下
- 第4步.
砂锅放在炉子上备用
- 第5步.
平底锅里放黄油 放牛肉煎一下 翻面之前加糖
- 第6步.
煎过的牛肉扔进锅里 加上酱油+料酒+糖+水的简陋版汤汁 煮开锅加茼蒿 再煮3到5分钟，想吃软的就多煮一会儿
- 第7步.
端下来 盛饭打蛋
- 第8步.
沾着蛋液吃可以冲淡汤汁的味道 凸显牛肉本身的香气
- 第9步.
配上米饭大口大口吃起来吧
小贴士
如果条件充足的话，可以试试用昆布煮高汤
或者用日式甜酱油
