宝宝小零食-酸奶溶豆
宝宝小零食-酸奶溶豆的做法说明
适合满10个月对蛋白不过敏的宝宝，小小一个入口即化，还可以锻炼宝宝手指的精细动作能力哦，这是两烤盘的量，一盘材料重量减半
宝宝小零食-酸奶溶豆的做法与步骤
- 第1步.
称量原材料
- 第2步.
婴儿奶粉和玉米淀粉过筛到酸奶里
- 第3步.
快速搅拌至无颗粒状
- 第4步.
蛋白里挤少量柠檬汁
- 第5步.
打到鱼眼粗泡沫状时加入二分之一细砂糖
- 第6步.
打到如图细腻状加入剩余的糖
- 第7步.
一直高速打到硬性发泡
- 第8步.
挖三分之一蛋白糊混合酸奶糊
- 第9步.
倒回蛋白糊中，上下翻拌手法混合均匀
- 第10步.
刮到裱花袋中
- 第11步.
烤箱预热上下火100度，开始在烤盘上挤溶豆
- 第12步.
放进预热好的烤箱烤制60分钟，具体温度和时间根据自家烤箱脾气调整
- 第13步.
溶豆可轻松从烤盘上剥离即可
