客家咸肉粽子

客家咸肉粽子的做法与步骤

1. 第1步.

   眉豆和糯米最好泡一个晚上，没时间的可以泡三个小时！泡好的米加点盐和油搅拌均匀，豆子加点盐！ 香菇泡软切粒！ 五花肉切块用五香粉，盐巴和糖搅拌均匀待用！ 虾米用水浸泡待用，我这里用小鱼干代替，也可以用瑶柱！ 粽叶头尾修剪一下放锅里煮一下倒出来冲洗一下就可以包粽子了！

   
2. 第2步.

   我这里是五条粽子的量！

   
3. 第3步.

   我们这边是四张叶子包的，你们随意！