菠萝糯米饭

菠萝糯米饭的做法与步骤

1. 第1步.

   选一个大点的菠萝切成两半，提前一晚将大米和糯米泡上。

   
2. 第2步.

   把菠萝中间的果肉掏出，注意不要将菠萝皮弄破，把挖出的一部分果肉弄碎。

   
3. 第3步.

   将葡萄干、糯米、大米、红枣碎末、菠萝碎混合一起放入菠萝碗里，再用菠萝汁刚好没过糯米即可。

   
4. 第4步.

   上锅蒸，大火煮开，中小火蒸40分钟，蒸至糯米熟。

   
5. 第5步.

   关火后焖几分钟取出即可食用。