鸡蛋糕

鸡蛋糕的做法与步骤

1. 1.

   鸡蛋加入白糖放入无油无水的容器中隔温水打发至蛋糊变稠打发到位

2. 2.

   低筋面粉泡打粉混合过筛，倒入鸡蛋糊中翻拌均匀）（要轻拌，快速）

3. 3.

   倒入食用油快速轻拌，装入裱花袋中，挤入小纸杯中

4. 4.

   烤箱170度预热，中下层烤25分钟左右