银耳莲子羹
银耳莲子羹的做法说明
这个其实很多人都写过了，因为我觉得我拍的照片好看，所以我要再写一次。
从中我也悟出一个美食必杀技
做很多糖水的秘籍就是撒桂花撒桂花撒桂花……
做很多炒菜的秘籍就是撒葱花撒葱花撒葱花……
做很多西式的秘籍就是黑胡椒黑胡椒黑胡椒……
开玩笑，只是玩笑😄
银耳莲子羹的做法与步骤
- 第1步.
准备食材
- 第2步.
银耳去除黄色的弟弟，撕成小块， 去心莲子用清水泡软
- 第3步.
锅内加入足量的清水，放入银耳大火煮开后转小火煮1小时。
- 第4步.
放入莲子，红枣，枸杞，蔓越莓和百合继续再煮半小时
- 第5步.
记得要偶尔搅动一下，以免糊底。
- 第6步.
最后出锅前放入适量的冰糖，撒点桂花点缀，就OK了。
小贴士
冰糖其实也可以换成红糖，味道也挺不错的。
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