传说中的“肉球粥”
传说中的“肉球粥”的做法说明
第一次听说过的“肉球粥”，你是不是也没听说过，行了，现在听到了吧
传说中的“肉球粥”的做法与步骤
- 1.
糯米要提前一晚上浸泡好
- 2.
肉切成碎末，加入适量的油、酱油、白酒、蛋清、盐、生粉、姜进行腌制1-2小时
- 3.
放入适量水煮沸，然后放入适量大米煮，再放入些姜沫一起煮。
- 4.
将腌制好的肉沫逐个捏成肉团，放入锅中一起煮。
- 5.
期间加入适量的盐、鸡精、白酒
- 6.
待大部分肉球浮上水面后，加入切好的芥菜放入锅中
- 7.
出锅
小贴士
毒死人，不偿命
