肉松面包卷

肉松面包卷的做法与步骤

1. 第1步.

   准备好烤盘28cm*28cm方形

   
2. 第2步.

   在材料中除了黄油以外的所有材料全部放入面包机里和面，机器搅拌10分钟后再放入黄油和面，然后进行第一次发酵

   
3. 第3步.

   第一次发酵至二倍大时，揉面排气，再将面团擀成与烤盘尺寸一样的方形，放进烤盘后轻轻滴用叉子扎上小孔，然后进入二次发酵

   
4. 第4步.

   在发酵好的面上刷上蛋液，将香葱和火腿肠切碎撒在上面，撒上芝麻

   
5. 第5步.

   烤箱预热，然后放进烤箱，210度烤10分钟即可取出

   
6. 第6步.

   翻过来凉一会儿，均匀涂抹沙拉酱

   
7. 第7步.

   接着均匀撒上一层肉松，然后在靠近卷起的一端划上几刀，千万不要切断

   
8. 第8步.

   然后慢慢地卷起，用油纸卷最好，容易卷起，这一步很重要，卷不好就容易断，卷好后放置半小时，为的是固定

   
9. 第9步.

   然后把纸拿掉，把两头切一刀，为的是找平，抹上沙拉酱，然后撒上肉松

   
10. 第10步.

    我切了五段，美味十足，软嫩香香哒🌹🌹🌹🌹🌹🌹