鸡蛋羹

鸡蛋羹

鸡蛋羹的做法说明

沐九个月了,可以吃全蛋了,为了方便记忆,所以记录下来

鸡蛋羹的食材和调料

鸡蛋1个
60毫升
香油适量

鸡蛋羹的做法与步骤

  1. 第1步.

    将一个全蛋打散,加入60毫升的水,打匀

    鸡蛋羹的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    开中火,上锅蒸。(我是在篦子上蒸的,所以只盖锅盖就可以。如果直接在小锅里蒸,建议盖上个小盖子,防止进水)

    鸡蛋羹的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    开锅之后等一会,用勺子摁一下,不软塌塌的了就可以了

    鸡蛋羹的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    淋上点香油,搅拌一下,别太碎了。

    鸡蛋羹的做法步骤 第4步

小贴士

1、香油要适量,多了之后就太香了
2、婴儿建议少盐,所以我没有放。如果已经吃盐的宝宝,可以在蒸之前放上一点点,搅匀就可以
3、这个是全蛋60毫升的水
4、不要蒸的时间太长了,时间长了就变得不那么滑溜溜的了

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