无油煎鸡翅
无油煎鸡翅的做法说明
所谓煎，这种烹饪方法，必须用油，可是用油可以用食材本身的油啊，小朋友喜欢的一道美食，在家做给她吃吧，自己掌握健康的烹饪方法
无油煎鸡翅的做法与步骤
- 第1步.
先放喜马拉雅盐少许，生抽一勺，料酒一勺，葱姜蒜末适量，花椒少许，将鸡翅腌制20分钟
- 第2步.
腌制好以后的鸡翅用厨房纸巾或环保竹琨纸巾把水份蘸干，皇后锅小煎锅不放油，烧热，大概2-3分钟，然后将鸡翅放入锅内，
- 第3步.
先将有皮肉多的一面放入锅中后，不动，小火煎制，大概五分钟左右后翻面，
- 第4步.
看到鸡翅煎出的油了么？不放油还有油出来
- 第5步.
一定是小火哦，鸡翅翻面后，盖上锅盖
- 第6步.
盖上锅盖大概三分钟后揭盖，水从哪儿来的，没有放水啊，原来是鸡翅本身自带的水份
- 第7步.
开盖，盛出鸡翅，锅底还有好多油啊
- 第8步.
装盘后撒少许胡椒，薄荷装饰，上桌啦！
小贴士
小贴士：鸡翅一定要蘸干，锅要热透，鸡翅放入不要轻易去动
