番茄烧豆腐

番茄烧豆腐的做法说明
番茄烧豆腐是最近在汪曾祺先生《故乡的食物》中所读到的食谱,寥寥几字,正好手中有豆腐,也有番茄。
番茄烧豆腐的做法与步骤
- 第1步.
准备食材

- 第2步.
豆腐温柔切块,厚薄适中,番茄切丁。切葱。

- 第3步.
豆腐下锅文火微煎,稍稍撒点盐。此处最好用平底锅

- 第4步.
翻面续煎,放葱白 切记火候要温柔。

- 第5步.
豆腐盛出,炒番茄。 番茄是要出汁的,多炒一会,加盐

- 第6步.
倒入豆腐块

- 第7步.
加水收汁

- 第8步.
完美


番茄烧豆腐是最近在汪曾祺先生《故乡的食物》中所读到的食谱,寥寥几字,正好手中有豆腐,也有番茄。
准备食材

豆腐温柔切块,厚薄适中,番茄切丁。切葱。

豆腐下锅文火微煎,稍稍撒点盐。此处最好用平底锅

翻面续煎,放葱白 切记火候要温柔。

豆腐盛出,炒番茄。 番茄是要出汁的,多炒一会,加盐

倒入豆腐块

加水收汁

完美
