清炒南瓜心

清炒南瓜心

清炒南瓜心的食材和调料

南瓜嫩叶一斤
两个
适量
适量
鱼露少量

清炒南瓜心的做法与步骤

  1. 第1步.

    把南瓜嫩叶去须,摘洗干净

    清炒南瓜心的做法步骤 第1步
  2. 2.

    剁好蒜蓉

  3. 第3步.

    冷锅下油,加入蒜蓉爆香。加入南瓜叶翻炒,加入少量鱼露提味增鲜,叶片变色后加入盐和鸡精,稍微翻炒,起锅。味道棒棒哒~

    清炒南瓜心的做法步骤 第3步

小贴士

鱼露有提味增鲜的作用,也有咸味,所以盐放少一些啦。

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