猪肉馅饼
猪肉馅饼的做法说明
第一次做馅饼
还是蛮成功滴😊
虽然卖相一般般，
但味道一级棒😜。
我不太喜欢五香粉，
其实肉里简单的加盐、鸡精、胡椒粉
就已经很好吃了！
猪肉馅饼的做法与步骤
- 第1步.
把酵母粉用温水和匀，倒在面粉里再加少许白糖揉好。
- 第2步.
醒一个半小时（广州气温高27°）
- 第3步.
醒成这样充满气泡即可
- 第4步.
醒面的时候把肉馅剁好，用二八比例的肉馅跟好吃，加酱油、盐、胡椒粉、鸡精、香葱搅拌好。
- 第5步.
把醒好的面揪一块下来，揉出气泡，搓成长条。
- 第6步.
切成一个个小块，压扁。
- 第7步.
擀成稍厚一点的面皮
- 第8步.
像包包子那样包好
- 第9步.
再擀薄擀扁一点。
- 第10步.
把油烧到五成热，放下去煎。
- 第11步.
煎的过程中小火慢煎勤翻面
- 第12步.
煎至两面金黄即可
- 第13步.
香酥可口，一口气吃了三个。😜
