酱白萝卜

酱白萝卜

酱白萝卜的做法说明

外面的小菜我已经闻到了防腐剂的味道,希望吃的健康一些就自己动手喽。其实也是挺方便的。

酱白萝卜的食材和调料

萝卜半根
白醋适量
白砂
生抽适量
适量
红椒1只

酱白萝卜的做法与步骤

  1. 第1步.

    白萝卜洗干净切片。中间切开为了更好的入味。

    酱白萝卜的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    一层一层撒盐15分钟后,把水倒掉。

    酱白萝卜的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    加糖过15分钟再把水倒掉,反复两次加糖倒水。同时调制出汁。白开水 醋 酱油 红辣椒

    酱白萝卜的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    用凉白开冲洗之后即可浇汁

    酱白萝卜的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    完成喽

    酱白萝卜的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    装到密封瓶放冰箱,两天后开吃。

    酱白萝卜的做法步骤 第6步

小贴士

一定要加盐去水。加糖去水,反复两次。

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