家常牛肉饺子
家常牛肉饺子的做法说明
自己动手包饺子，干净放心，用料实在！结合了奶奶的味道，材料上有创新！
家常牛肉饺子的做法与步骤
- 第1步.
揉好面醒着，饺子皮的面可以稍微硬一点。花椒用开水泡半小时左右，同时清洗食材（生牛肉用淘米水洗会更干净）
- 第2步.
用搅拌机把芹菜打碎，没有搅拌机可以手动切碎
- 第3步.
大葱同样打碎
- 第4步.
把牛肉切生姜成块丢进搅拌机打碎
- 第5步.
打碎的食材和滤好的花椒水倒在一起，加上各种调料进行搅拌（生抽，盐，香油或者菜籽油，鸡精），一般没办法尝咸淡，根据自己口味和经验判断吧
- 第6步.
饺子馅就完成了，能闻到香味了已经
- 第7步.
开始包，然后就下锅等吃吧！可以下水饺也可以做成煎饺，跟外面的比不要太好吃
- 第8步.
配上自制的调料汁蘸饺子吃，美味不可形容了
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