杯子面包

杯子面包的做法与步骤

1. 1.

   面团材料除黄油外揉至扩展，加黄油揉至完全状态，一发至两倍大。

2. 2.

   一发后面团排气，盖保鲜膜松驰15分钟。此时将所有馅料（培根略煎）切成小粒待用。

3. 3.

   松驰后面团擀成薄面皮，切成边长小于2厘米的小块。

4. 第4步.

   12个烘焙纸杯，一层面块一层馅，任意洒。放进烤箱里，放一碗50度左右的温水，32度二发一小时。

   
5. 第5步.

   二发完成刷层蛋液，洒点芝麻，170度烤25分钟，上色满意时盖上锡纸。