芝士布朗尼（6寸）

芝士布朗尼（6寸）的做法与步骤

1. 第1步.

   黄油和巧克力隔水搅拌至溶化。

   
2. 第2步.

   加入100克砂糖搅拌至溶化。离水，放凉至体温温度。

   
3. 第3步.

   加入1个鸡蛋，搅拌均匀。

   
4. 第4步.

   加入过筛的 低粉、可可粉，加入盐，搅拌均匀。

   
5. 第5步.

   搅拌好的巧克力糊倒入垫了油纸的模具中，留少许出来备用。

   
6. 6.

   奶油奶酪软化后，用打蛋器打至光滑无颗粒，加入糖和香草精搅拌均匀。

7. 7.

   涂抹在巧克力酱上面，用刮刀抹平。