极品手把肉
极品手把肉的做法说明
蒙古族最爱美食之一！也是款待亲朋好友和客人必不可缺的美食！
极品手把肉的食材和调料
| 手剔带骨羊肉 | 适量 |
极品手把肉的做法与步骤
- 第1步.
锅内加冷水，这次是野炊煮肉，所以用的是山泉水。
- 第2步.
羊肉下锅。姜葱放不放均可。
- 第3步.
待锅开后撇去浮沫，开锅煮40分钟左右。（看肉块大小）
- 第4步.
大快朵颐。
小贴士
羊肉最好是剔开的，刀剁影响口感，肉冷水下锅，锅开后就不能盖锅盖了，切记不提前能放盐。建议不放盐，出锅后蘸蒜蓉辣酱或者是韭菜花酱口味更佳！
蒙古族最爱美食之一！也是款待亲朋好友和客人必不可缺的美食！
| 手剔带骨羊肉 | 适量 |
锅内加冷水，这次是野炊煮肉，所以用的是山泉水。
羊肉下锅。姜葱放不放均可。
待锅开后撇去浮沫，开锅煮40分钟左右。（看肉块大小）
大快朵颐。
羊肉最好是剔开的，刀剁影响口感，肉冷水下锅，锅开后就不能盖锅盖了，切记不提前能放盐。建议不放盐，出锅后蘸蒜蓉辣酱或者是韭菜花酱口味更佳！
