凉拌豆皮

凉拌豆皮的做法与步骤

1. 第1步.

   豆皮用水泡一下，洗一下，也为了豆皮不会太干。捞出来切丝，放进盘子里。切好葱花备用。

   
2. 第2步.

   炒锅放油，十几个花椒，等油滚热，花椒变黑捞出花椒。关火，赶紧放入切好的葱花，爆出香味后，浇在豆皮上。

   
3. 第3步.

   放盐，醋，味精。搅拌即可。可以加香菜。