照烧鸡腿饭
照烧鸡腿饭的做法说明
日式料理，喜欢照烧的味道，鸡腿的滑嫩，颜色诱人，是下饭美食哦！
照烧鸡腿饭的做法与步骤
- 第1步.
鸡腿去骨，用刀背拍至肌肉延展开。
- 第2步.
用叉子在鸡皮上扎眼以便入味。
- 第3步.
放入葱段、料酒、姜、蒜瓣、八角、酱油腌制2小时。
- 第4步.
锅底刷一层油，再放蒜瓣、姜片煎出香味。
- 第5步.
先把鸡皮放入锅底中火煎出油。
- 第6步.
再翻过来煎鸡肉那面。
- 第7步.
准备照烧汁：一勺蜂蜜+2勺料酒+1勺老抽+1碗水
- 第8步.
照烧汁倒入锅中，放葱段、姜片、八角大火炖开。
- 第9步.
再中火收汁。
- 第10步.
摆盘，淋上锅内剩余的汁，放西红柿、黄瓜装饰。
